Как я понимаю, табан – это не только байдарочный, но и вообще гребной (например, шлюпочный) термин, означающий греблю назад. Т.е. “курс прежний, ход задний”. Тогда как отброс кормы – маневр, меняющий курс судна.
Табанить на катамаране мне приходилось, хотя для катамарана, как для судна некилеватого и не стремящегося сохранить курс, табан не так актуален. Для катамаранов-двоек ситуация вообще похожа на казахский анекдот:
Как известно, в казахском языке, есть слово “скакать вперед”, но нет слова “скакать назад”. Когда нужно скакать вперед, казахи кричат “Алга!”, а если надо скакать назад, то просто развернулись, и алга!